Зеленчукова тортия

28/09/2012
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2-3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 430
  • Преглеждания за месеца38
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 8 бр.
  • картофи - 300 гр.
  • лук - дребни глави
  • кашкавал - 3 с. л.
  • спанак - 100 гр.
  • зехтин - 4 с. л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистените картофи се нарязват на кръгчета, лука на парчета. Варим ги посолени в тенджера под налягане 8 мин. След това изцедени, леко ги запържваме.

Разбиваме яйцата в голяма купа. Прибавяме настърганият кашкавал и парченцата зеленчуци.

Загряваме зехтина в тиган с диаметър 22 - 24 см. Слагаме яйчено - зеленчуковата смес. Разбъркваме за последно леко с вилица. Яйцата трябва да са влажни.

Нареждаме листенца от спанак върху яйцата без да ги разбъркваме и с помоща на чиния обръщаме тортията, за да се опече и от другата страна.
подобни рецепти тук
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар