Мекици с козуначено тесто

11/12/2012
Росица Ивановаот Росица ИвановаНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции10 бр.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо4 419
  • Преглеждания за месеца66
  • Преглеждания за седмицата11
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4,6 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното в купа и оформете кладенче. оставете го на топло. Разтворете маята в част от млякото, шипка захар и щипка брашно. Оставете кашицата да втаса на топло.

Разбийте яйцата със захарта и долейте останалото прясно мляко. Втасалата мая сипете в кладенчето заедно с яйцата. Замесете тестото и добавяйте постепенно мазнината. Готовото тесто покрийте с кърпа и оставете да втаса.

Разточете кора с дебелина 1 см и изрежете кръгове с чаша. Промушете ги с пръст в средата по желание и ги изпържете от двете страни в горещена мазнина.

По желание поднесете мекиците с козуначено тесто поръсени с пудра захар.подобни рецепти тук
5 4
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Роси
Роси
11.12.2012 17:31
тази, която не е за пърженето!
0
0
Катя
Катя
11.12.2012 17:07
Коя мазнина прибавяме постепенно?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв