Ezine.bg»Рецепти»Риба»Задушена Риба»Риба с домати по русенски

Риба с домати по русенски

EfrosiaEfrosia
Джедай
5062k113k
Риба с домати по русенски1 / 2
06/12/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • риба - 500 г
  • домати - 300 г
  • лук - 100 г
  • олио - 40 г
  • бяло вино - 200 г
  • брашно - 15 г
  • лимони - сокът от 1 лимон
  • магданоз - 1/4 връзка
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистената и измита риба се маринова с лимонов сок. Отделно в сгорещено олио и малко вода се задушава накълцания лук до златисто оцветяване. Добавят се обелените и едро нарязани домати и се задушават, докато останат на мазнина.

Добавя се брашното и при непрекъснато бъркане леко се запържва. залива се с виното, посолява се и след като кипне, се добавят нарязаните на парчета риба. Ястието се вари на слаб котлона около 20 минути. Когато отстраните рибата с домати по русенски от огъня, добавете и скълцан магданоз.

Рейтинг

4.3
54
42
30
21
10
Дай твоята оценка: