Овчарски гювеч

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Овчарски гювеч1 / 4
08/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пиперки - 300 г
  • домати - 180 г
  • масло - 125 стопено
  • лук - 250 г
  • сирене - 150 г
  • брашно - 50 г
  • яйца - 5 бр.
  • кисело мляко - 500 г
  • сол
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете ситно лука и пиперките и сложете да се запържат в сгорещена мазнина, докато омекнат. Добавете нарязаните домати и запържете така още няколко минути. Посолете и снемете от котлона.

Объркайте сместа с натрошеното сирене и една част от магданоза. Прехвърлете сместа в тава.

Направете сос от запържено в масло брашно, разредено с млякото яйцата.

Разбъркайте готовия сос и залейте в сместа в тавата.

Сложете гювеча по овчарски за се изпечете в силно загряна фурна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: