Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Постни сарми с кисело зеле и боб

Постни сарми с кисело зеле и боб

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Постни сарми с кисело зеле и боб2 / 3
04/12/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
150 мин.
Порции
4
"Може да има Коледа без сняг, но не и без порция от любимите на сармички с кисело зеле и боб"

Необходими Продукти

  • боб - 250 г
  • олио - 150 мл
  • кисело зеле - 700 г
  • лук - 150 г
  • ориз - 25 г
  • сол
  • чубрица
  • червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете здрави и по-големи листа от киселото зеле. Сварете фасула до омекване и го отцедете, като запазите водата

Смесете го със ситно нарязан лук и ориз, запържени предварително в мазнина, добавете сол и чубрица на вкус.

Напълнете сарми с тази постна смес.

Подреждайте ги в тенджера, на дъното на която сте подредили още зелеви листа. Наредените сарми затиснете с чиния и долейте водата на фасула, смесена със зелев сок.

Така приготвените сарми сварете до готовност на котлон или ги изпечете във фурна - до извиране на водата. Внимавайте да не ги преварите.

Готовите сарми поднесете, като ги залеете с мазнина със запържен червен пипер в нея.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: