Зеленчукови котлети

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Зеленчукови котлети1 / 3
27/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 4 - 5 бр. сварени
  • грах - 1/2 ч.ч. сварен
  • моркови - 3 - 4 бр.
  • зеле - 1 парче
  • зелени чушки - 5 бр. зелени
  • кимион - 1 с.л. счукани семена
  • брашно - 1/2 ч.ч.
  • кориандър - 1 връзка пресен
  • лимонов сок - от 1 бр.
  • джинджифил - 1 с.л. настърган
  • сол
  • галета - за овалване
  • сусам - за овалване
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пюрирайте картофите, като ги намачкате и пасирайте сварения предварително грах.

Ситно скълцайте морковите, зелето и чушките и смесете всички зеленчуци, като объркате с брашното, джинджифила, кимиона, скълцания ситно кориандър. Овкусете с лимонов сок, сол и хомогенизирайте всичко.

Объркайте заедно галетата и сусама в чиния. От зеленчуковата смес оформете плоски котлети, овалвайте в панировката и подреждайте в подмазнена тава, напръскайте ги с олио.

Сложете ги да се пекат в умерено загряна предварително фурна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: