Пирожки с извара

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
09/11/2017
Статистика
  • Преглеждания общо2 002
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • мая за хляб - 20 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • сол - 1 щипка
  • мазнина - за пърженето
  • Плънка
  • извара - 500 г
  • жълтъци - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размийте маята в малко мляко заедно със захарта и след това я оставете да шупне. Прибавете втасалата мая към пресятото брашно, разбитото яйце, сол и останалото мляко.

Замесете гладко тесто и го оставете да втаса на топло. Разточете готовото тесто на кора с приблизителна дебелина 5 мм и изрежете кръгчета.

Смесете изварата с разбитите жълтъци и сложете по малко от плънката в едната половина на всяко кръгче тесто.

Загърнете с другата половина, притиснете добре краищата, за да залепнат добре. Изпържете пирожките в силно сгорещена мазнина.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: