Ezine.bg»Рецепти»Баница»Рогатник със спанак и сирене

Рогатник със спанак и сирене

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Рогатник със спанак и сирене1 / 2
31/10/2017
Статистика
  • Преглеждания общо6 240
  • Преглеждания за месеца133
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Вкусотии на сач - приемаме поръчки"

Необходими Продукти

  • брашно - 300 г
  • ориз - 1 ч.ч. сварен
  • спанак - 1 ч.ч. нарязан
  • лапад - 1 ч.ч. нарязан
  • сирене - 150 г
  • олио - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • захар - щипка
  • сол - щипка
  • черен пипер - смлян
  • масло - разтопено
  • олио - за сача
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашно и в него оформете кладенче. Сипете в кладенчето оцета, захарта, солта и олиото.

Наливайте по малко хладка вода и замесете еластично и гладко тесто. Оставете го почине около 20-тина минути, след което го разточете на кора.

Попарете лапада и спанака в подсолена вряща вода за минути, отцедете и ги охладете. Намажете кората с разтопно масло и в средата сложете спанака и лапада.

Поръсете с натрошеното сирене и отгоре сипете сварения ориз. Овкусете с пипер и сол.

Сгънете четирите краища на кората като плик и печете върху намаслен сгорещен сач до покафеняване.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: