Ezine.bg»Рецепти»Баница»Зеленчукова баница с готово тесто

Зеленчукова баница с готово тесто

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Зеленчукова баница с готово тесто1 / 2
23/10/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • тесто - 1 кг готово
  • гъби - 200 г
  • масло - 3 с.л.
  • картофи - 2 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • домати - 1 бр.
  • сирене - 150 г
  • яйца - 2 бр.
  • копър - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и заедно с почистените гъби и моркови ги нарежете на ситно. Задушете ги в маслото и около 1/3 ч.ч. вода, гответе докато останат на мазнина.

Прибавете обеления и настърган домат, копъра и подправките. В отделен съд разбийте яйцата и ги смесете с настърганото сирене.

Прибавете ги към зеленчуковата смес и разбъркайте. Разделете тестото на две части и разточете от тях 2 кръгли кори.

Сложете едната на дъното на намаслена тава, така че краищата на кората да образуват ръбче по стената на тавата.

Разпределете плънката отгоре и покрийте с втората кора, защипете краищата на двете кори. Набодете баницата на няколко места с вилица и печете в умерено загрята фурна за около 30 минути.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: