Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата с магданозено песто

Салата с магданозено песто

EfrosiaEfrosia
Джедай
5062k113k
Салата с магданозено песто1 / 2
16/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • домати - 2 броя
  • маруля - 3 листа
  • лук - 1 глава кромид, малка
  • маслини - 6 - 7 броя
  • за магданозеното песто
  • магданоз - 1 голяма връзка
  • орехи - 1 пълна шепа
  • зехтин - 50 мл
  • чесън - 1 скилидка
  • сол
  • пармезан - 40 г настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре почистете и подсушете зеленчуците. Нарежете в купа доматите и накъсайте марулята. Лука нарежете на полумесеци и леко го намачкайте с малко сол. Добавете маслините и поръсете леко със сол и черен пипер.

В кухненски робот или чопър сипете накълцания магданоз, чесън, натрошените орехи с малко сол. Пасирайте до хомогенна смес и долейте постепенно зехтина на тънка струйка.

С така приготвеното магданозено песто объркайте салатата и я поднесете.

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: