Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Палачинки Меланж

Палачинки Меланж

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Палачинки Меланж1 / 2
15/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
15-20 бр.
"Чудна кула от палачинки Меланж си спретнахме, сега остава да изберем каква да бъде плънката"

Необходими Продукти

  • брашно - 3 ч.ч. + 1 с.л.
  • прясно мляко - 3 ч.ч.
  • яйца - 3 броя, по - големи
  • захар - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте много добре яйцата и добавете прясното мляко и разтворената сода в киселото мляко. Разбъркайте с брашното постепенно, добавяйки и захарта и солта. Накрая добавете в палачинковото тесто 2-3 с.л. олио.

Загрейте тефлонов тиган с няколко капки олио. Пускайте по черпак от сместа и изпечете палачинките, като ги разстелите и ги обръщате от другата страна щом станат готови от първата. Готовите палачинки подреждайте една върху друга в голяма чиния.

Поднесете палачинките Меланж със сладка или солена плънка по избор.

Рейтинг

4.3
53
44
31
20
10
Дай твоята оценка: