Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Кифлички с пълнеж от кайсии и орехи

Кифлички с пълнеж от кайсии и орехи

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Кифлички с пълнеж от кайсии и орехи1 / 2
06/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
30-35 бр.

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - 360 г
  • захар - 3 с.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • крема сирене - 250 г
  • масло - 250 г меко
  • сметана - 60 г
  • ванилия - 1 прахче
  • за пълнежа
  • конфитюр - 8 с.л. кайсиев
  • стафиди - 90 г
  • орехи - 1 чаша смлени
  • сметана - 1 с.л. течна
  • захар - 4 ч.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете брашното, захарта и солта и ги разбъркайте с маслото и крема сиренето.

Към получените трохи добавете сметаната и ванилията и замесете гладко тесто.

Доомесете го на добре набрашнен плот - получава се лепкаво тесто.

Разделете тестото на 4 части, увийте всяка във фолио и ги сложете в хладилник 2 часа.

Смесете кайсиевия конфитюр, орехите и стафидите. Изваждайте топките тесто една по една и ги разточвайте на кръг, който трябва да се разреже на 8 триъгълника.

В основата на триъгълниците сложете по 1 ч.л. от плънката. Завивайте кифличките и ги подреждайте в тава с хартия за печене.

Намажете кифличките с течна сметана, поръсете със сместа от захар и канела.

Сложете кифличките да се изпекат в загряна на 190 градуса фурна за около 20-25 минути.

Рейтинг

3.5
51
41
31
21
10
Дай твоята оценка: