Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена Супа»Вегетарианска шкембе чорба

Вегетарианска шкембе чорба

IlariaIlaria
Новак
597568321k
Вегетарианска шкембе чорба
Снимка: Геновева
1 / 3
21/07/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
3-4
"Вегетарианска или фалшива шкембе чорба, която ще се хареса дори и на любителите на оригиналната чорба!"

Необходими Продукти

  • гъби - 200 г кладница
  • прясно мляко - 200 мл.
  • масло - 3 с.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре почистените гъби кладница нарежете на малки парченца. Загрейте 2 с.л. масло в тенджера и запържете за 1-2 минути брашното при непрекъснато разбъркване. След това постепенно долейте 500 мл топличка вода, като бъркате непрекъснато.

Добавете гъбите и оставете чорбата да ври за около 10 минути. След това долейте топлото прясно мляко и, разбъркайте и овкусете със сол. След кратко снемете от котлона.

В останалото масло запържете за съвсем кратко малко червен пипер и разбъркайте запръжката към вегетарианската шкембе чорба.

Поднесете я като всяка обикновена шкембе чорба - с подправки от лют червен пипер и скълцан чесън в оцет. Добър апетит.

Рейтинг

4.1
510
48
33
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Геновева
Геновева
Чудесна... браво
30.10.2019 13:15
Анонимен
Анонимен
Тия 3 супени лъжици брашно не са ли много за 500 мл. вода? То ще заприлича повече на каша.
05.05.2019 19:30
Маргарита
Маргарита
Страхотна е тази чорба ! Браво ! Поздрави ♥
30.01.2014 15:41
руми
руми
Това е гъбена чорба а не шкембе.
29.12.2013 14:33
3
Макс
Макс
Невероятна рецепта
16.11.2013 21:38
1
aandronov
aandronov
Страшна работа е тая чорбица, мама му...
14.11.2013 19:22
Анонимен
Анонимен
Супер е.
14.11.2013 11:51
1
РВ
РВ
Първата стъпка към надуваемата жена...
13.11.2013 22:12
3
Bratcheda
Bratcheda
НЕ! ЕРЕС! АНАТЕМА! ДОЛУ РЪЦЕТЕ ОТ ШКЕМБЕТО! :D :D
13.11.2013 22:11
4
Миранда
Миранда
На мен пък ми се вижда добра алтернатива,за такива като мен,които не обичат истинаската шкембе чорба.
10.11.2013 15:49
1
Рима
Рима
То не е ли мача, ракията и шопската салата, не става! Какво разбира простия българин от вегетариански рецепти! Хората са казали: "Разбира ти свиня от кладенчова вода"...
09.10.2013 14:30
1
Някой
Някой
Това е като безалкохолна ракия
08.10.2013 15:52
1
Някой
Някой
Шкембе чорба без шкембе : )))), какви са тия простотии чиста гъбена чорба
08.10.2013 15:49
1
диди
диди
вегетарианска, не веган
08.10.2013 13:00
гост
гост
Защо се хващате за думите? Изглежда много приятна и лека, със сигурност е и вкусна!
03.06.2013 14:05
Миленита
Миленита
Това може да бъде всичко друго, но не и шкембе чорба. Прилича ми малко на онлайн секс. И кой всъщност пише тези глупости?
03.06.2013 13:15
1
Мърльо
Мърльо
масло,мляко ама иначе вегетарианска
03.06.2013 13:05
1