Къпана супа

08/11/2012
от ТаняНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 283
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3,9 от 5

Необходими Съставки

  • спанак – 50 гр.
  • моркови – 2 бр.
  • копър – 3 стръка
  • чесън – 2 скилидки
  • яйца – 2 бр.
  • сметана – 1 ч. ч.
  • слънчогледово семе – 1 к. ч.
  • лук – 2 стръка
  • грис – 1 с. л.
  • масло – 3 с. л.
  • босилек – 3 гр.
  • индийско орехче – 1 гр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Грисът се запържва леко в маслото. Долива се с топла вода. Добавят се нарязаният на дребно лук и морковите.

След като омекнат се прибавят спанакът и чесънът. Добавя се още малко вода и се захлупва. Посолява се. Пуска се слънчогледовото семе. Малко преди да се свали от огъня се увеличава температурата.

Разбиваме белтъците с малко сол. С една вилица вземаме от сместа и пускаме на капки във врящата смес. На повърхността се образуват малки топченца.

Добавяме внимателно сметаната, оцветена с червен пипер. Подправяме на вкус с останалите подправки.
подобни рецепти тук
5 2
4 2
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар