Студена супа с тиквички

16/07/2012
Роси Трифоноваот Роси ТрифоноваНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо926
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4,7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете тиквичките. Настържете ги или ги нарежете дребно. Сложете ги в тенджера с 1 ч.ч. вода да се бланшират за 4-5 минути.

След това пасирайте сместа и оставете много добре да се охлади.

Към охладеното пюре от тиквички добавете киселото мляко, сметаната, натрошеното сирене, натрошения бульон.

Пасирайте отново. Овкусете с малко зехтин, подправки и объркайте. Поднесете студена супа с тиквички, поръсена със скълцан копър.

Ако супата стане прекалено гъста, може да разредите с малко вода.подобни рецепти тук
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар