Маринована скумрия на фурна

09/08/2012
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай126145
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 341
  • Преглеждания за месеца146
  • Преглеждания за седмицата9
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте скумриите, почистете ги, отново ги изплакнете и ги подсушете. Наредете ги една до друга в правоъгълна тава.

В съд на котлона смесете виното, оцета и водата и ги оставете да се варят за 15 минути заедно с почистените и нарязани на кръг­чета лук и морков, чесъна, дафиновия лист, бахара, ситно нарязаните магданоз и мащерка, че­рен пипер и сол на вкус.

Сварената марината оставете да изстине добре, прецедете я и залейте върху скумриите. Покрийте с алуминиево фолио тавата и сложете да се пече в незагряна фурна, която трябва да се загрее постепенно.

Щом рибата заври, след 2-3 минути се вади от фурната. Оставете маринованата скумрия на фурна да изстине напълно в тавата с маринатата и я поднесете охладена.
подобни рецепти тук
5 2
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

никнай
никнай
22.01.2016 20:10
По-глупава рецепта за приготвяне на рибя не бях чел.
Жалко за материяла и изгубеното втреме.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв