Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Месо»Яйчен сос с лимон

Яйчен сос с лимон

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Яйчен сос с лимон1 / 2
21/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • жълтъци - 3 бр. пресни
  • лимони - сок и кора от 1 бр.
  • нишесте - 1 ч.л.
  • магданоз - 3 с.л. ситно нарязан
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размийте нишестето с 1 с.л. студена вода и след това го прибавете към предварително разбитите жълтъци.

Разбъркайте добре сместа и добавете към нея настърганата лимонова кора, лимоновия сок, магданоза, черен пипер и сол на вкус.

Долейте около 3 ч.ч. вода и сгъстете соса на слаб огън, като е необходимо да се бърка непрекъснато.

Сосът е най-подходящ за агнешко.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: