Диетично телешко фрикасе

15/07/2012
"Хем вкусно, хем диетично - звучи ли ви като перфектното ястие?"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 146
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • телешко месо - 500 г немазно
  • прясно мляко - 300 мл нискомаслено
  • мащерка - 1 стрък прясна
  • сол
  • черен пипер
  • яйца - 3 разбити жълтъка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вземете телешкото месо и го нарежете на парчета. Сипете ги в тенджера, долейте вода и ги сварете заедно със зърна черен пипер и 2 зрънца карамфил.

След това отцедете месото и го върнете в тенджерата.

Кипнете прясното мляко заедно със скълцаната мащерка. Посолете и поръсете с черен пипер и оставете да изстине.

Разбийте жълтъците добре и сипете млякото върху тях при непрекъснато разбиване. Залейте месото със соса и върнете съда на котлона да се затопли без да кипва.

По желание поднесете диетичното телешко фрикасе с накълцан магданоз.подобни рецепти тук
5 3
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар