Винен крем

EfrosiaEfrosia
Джедай
5062k113k
Винен крем1 / 2
12/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6-8 бр.
"Създаден да впечатлява и покорява дамските сърца"

Необходими Продукти

  • сметана - 200 мл
  • бяло вино - 100 мл качествено
  • захар - 140 - 150 г
  • яйца - 4 жълтъка
  • желатин - около 2 пакетче
  • портокали - сокът на 1/2 портокал
  • лимони - сокът и кората на 1/2 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете желатина, необходим за желирането на 500 мл течност да се разтвори в малко вода.

Разбийте в съд на водна баня на слаб котлона жълтъците със захарта и добавете виното, сока и кората от портокала и лимона. Снемете крема от котлона и разтворете в него желатина.

Преместете тенджерката с крема в купа с лед и бъркайте, докато се охлади. Щом кремът изстине внимателно го разбъркайте с предварително разбитата неподсладена сметана.

Разсипете винения крем в десертни чашки и сложете в хладилник. Направете украса по желание.

Рейтинг

3.7
52
41
34
20
10
Дай твоята оценка: