Tuesday, 7 February [ ]

Сладко от ягоди

от
Сладко от ягоди

Десерти

Разглеждания7906 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • ягоди - 1 кг.
  • захар - 2 кг.
  • лимонена киселина - 2 к. л.

Как да приготвим Сладко от ягоди

Почистваме ягодите и ги измиваме.

В съда, в който ще варим ягодите нареждаме ред ягоди, ред захар. Престояват една нощ.

На следващия ден ги слагаме на огъня да врат с една чаша вода.

След като сиропът се сгъсти прибавяме лимонената киселина. След 5 мин. сладкото се сваля от огъня, като се разклаща за да се отдели пяната и ягодите да не са залепнали една за друга.

Сипваме в бурканчета и затваряме докато са горещи. Обръщаме с капачката на долу, за се получи вакум.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар
Коментари (3)

Добавен от ХРИСТОВА на 15.06.2011

Определено мисля, че захарта е много един кг захар - един кг ягоди мисля, че е по-добра комбинация,- поне аз така го правя.
Към края намачквам ягодите както са в сиропа и слагам малко лимонена киселина.

Добавен от петя на 09.06.2011

И според мен пропорцията е 1 кг. плод + 1 кг. захар за каквото и да е сладко.

Добавен от тин на 18.03.2011

Не е ли много захарта ? Според мен се прави 1 кг.ягоди + 1 кг.захар.