Сладко от череши

13/05/2009
от ХрисиНовак
"На масата и в килера ни винаги ще има празно място за още едно бурканче сладко от череши "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4-6 бурканчета
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо66 284
  • Преглеждания за месеца88
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • череши – 1 кг.
  • захар – 1 кг.
  • вода – 750 гр.
  • лимонена киселина – 1 к. л.
  • ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Черешите се измиват добре и се изваждат костилките със специална за това машинка или с игла.

Във водата се сипва захарта и сиропът се вари до сгъстяване. Изважда се от огъня и се слага плодът. Оставя се плодът да поеме от сиропа. След това връщаме отново на огъня. Варим до сгъстяване на сиропа.

Пет минути преди да свалим от огъня добавяме лимонената киселина. Ванилията слагаме в последния момент.

Сипваме в бурканчета и затваряме докато са горещи. Обръщаме с капачката на долу, за се получи вакум.
подобни рецепти тук
5 9
4 11
3 2
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

валя
валя
06.07.2013 15:49
Сладко е,но го варя вече три часа не знам защо толкова бавно се сгъстява.
0
2
Светослава
Светослава
19.06.2013 00:34
Става страхотно сладко - аз го направих преди няколко дни и близките ми много го харесаха. Мерси за рецептата!
0
0
Анелия
Анелия
25.05.2012 20:54
Може да се добави и листо от вишна,при варенето става по ароматно!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв