Пай от тиквички и шунка

29/06/2012
от БарфиНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4-5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 405
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4,6 от 5

Необходими Съставки

  • тиквички - 1 кг
  • шунка - 250 - 300 г
  • праз - 1 ч.ч. накълцан
  • яйца - 3 броя
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • бял пипер - млян, на вкус
  • магданоз - 1/3 връзка, скълцан
  • бульон - 1/2 ч.ч. зеленчуков
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците на яйцата на гладък крем и добавете подправките и прясното мляко.

Объркайте към тази смес нарязаната ситно шунка, скълцания праз и настърганите едро и изстискани от излишния сок тиквички.

Отделно разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол. Внимателно ги разбъркайте към останалата смес.

Сипете сместа в подходяща силиконова форма и сложете пая от тиквички и шунка да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.подобни рецепти тук
5 3
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар