Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Пържени Филийки»Пържени филийки с ягодов сос

Пържени филийки с ягодов сос

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Пържени филийки с ягодов сос1 / 2
29/06/2012
Статистика
  • Преглеждания общо1 526
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4.4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.

Необходими Продукти

  • хляб - филии бял
  • яйца - 4 броя разбити
  • прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
  • сол - щипка
  • захар - 1 с.л.
  • за соса
  • ягоди - 200 г
  • захар - 2 - 3 с.л.
  • портокалов сок - 1/4 ч.ч.
  • канела - 1 пръчка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата много добре заедно със захарта и солта и добавете прясното мляко.

Всяка филийка се потапя в тази смес и се пържи по стандартния начин от двете страни в сгорещена мазнина.

За ягодовия сос почистете и нарежете ягодите по-дребно. Сложете ги в тенджера на котлона да врат заедно със захарта, пръчката канела и портокаловия сок, докато сиропът им се сгъсти.

След това снемете от котлона и оставете леко да изстине. махнете канелата и претрийте соса през сито.

Поднесете пържените филийки с така приготвения ягодов сос. По желание може да поръсите с малко пудра захар или канела на прах.

Рейтинг

4.4
52
43
30
20
10
Дай твоята оценка: