Лимонови сладки с плънка

10/07/2017
Росица Стояноваот Росица СтояноваНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо141
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • яйца - 1 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • масло - 50 г
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • лимонова кора - 1 ч.л. настъргана
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • ванилова есенция - 1 ч.л.
  • за лимоновата плънка
  • лимонов сок - 1/4 ч.ч.
  • захар - 200 г
  • лимонова кора - 2 с.л. настъргана
  • масло - 3 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте захарта с размекнатото масло, ваниловата есенция, яйцето, лимоновия сок и кора. Постепенно и при непрекъснато бъркане добавете пресятото брашно с бакпулвера. Замесете гладко тесто и го оставете да почине около час. Междувременно пригответе плънката.

Сложете лимоновия сок на огъня заедно със захарта и лимоновата кора. Щом сместа поври на тих огън около 5 минути, добавете маслото и го оставете да се разтопи. Свалете от огъня и оставете плънката да се охлади. Добавете разбитото яйце и бъркайте до гладка и хомогенна смес.

Сложете отново на тих огън и бъркайте около 10 минути. Оставете да се поохлади. С чаена лъжичка взимайте от тестото и оформяйте топчета. Редете ги в тава с намаслена хартия за печене.

С пръст направете в средата на топчетата вдлъбнатини и ги напълнете с плънката. Печете сладките в предварително загрята умерена фурна. Леко охладените сладки се поръсват с пудра захар. Съхранявайте в плътно затворена кутия.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар