Крем супа от броколи и сирене

22/06/2012
Ефросияот ЕфросияНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2-3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 169
  • Преглеждания за месеца30
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг3.7 от 5

Необходими Съставки

  • броколи - 1 глава
  • картофи - 2 броя
  • праз - 1 стрък
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • моркови - 1 малък, по желание
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • масло - 2 с.л.
  • зехтин - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • магданоз
  • сирене - 200 г краве или друго
  • крутони - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре почистете всички зеленчуци. Накъсайте броколито на розички и ги сипете в тенджера.

Добавете нарязаните картофи, морков, праз и чесън.

Долейте хладка вода, колкото да ги покрие и сложете да се вари до пълното омекване на зеленчуците.

Щом омекнат, снемете от котлона и овкусете с подправките.

Долейте топлото мляко, натрошете сиренето и пасирайте всичко до гладка смес. Объркайте с маслото и върнете да клокне на котлона.

Поднесете крем супата от броколи и сирене с малко скълцан магданоз по желание и крутони.подобни рецепти тук
5 1
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар