Универсално тесто за кифлички и пити

20/06/2012
Валена
отВаленаНовак
"С това тесто можете да направите най-вкусните кифлички, бухтички и питки!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо40 146
  • Преглеждания за месеца238
  • Преглеждания за седмицата48
  • Коментари3 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята с малко топла вода и 1-2 лъжички брашно с добавка на щипка захар. Разбъркайте и оставете да се активизира.

Пресейте брашното в подходящ голям съд и по средата добавете маята, яйцето, солта, захарта, киселото мляко.

Доливайки вода замесете гладко и хомогенно тесто, а разтопеното масло добавяйте, постепенно, след като тестото започне да се оформя.

Готовото гладко тесто хващайте и удряйте в кухненски плот 45 пъти. След това прехвърлете в леко намаслена купа и оставете да втаса и да се получи меко тесто.

След това премесете с малко разтопено масло. С така приготвеното универсално тесто може да направите или пита или любимия ви вид кифлички.

подобни рецепти тук

Рейтинг

5 12
4 3
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Стела
Стела
08.09.2013 09:50
Страхотно тесто поставено е в графа любими.
0
0
Нели Димова
Нели Димова
26.08.2013 10:54
Чудесно тесто,вместо вода го направих с прясно мляко...невероятно е ,благодаря :)
0
0
gourmand
gourmand
14.08.2013 22:46
Браво, мн вкусно тесто!
0
2

Виж всички коментари или напиши такъв