Начин на приготвяне
Запечете сусама в тиган без мазнина докато потъмнее леко, след което го оставете настрана. Изстискайте 1 с.л. лимонов сок и го добавете към сусама.
Нарежете на ситно зелените подправки, добавете ги към сусама заедно със соевия сос, соса уасаби, табаското и маслото. Разбийте до получаването на гладка смес и оформете овкусеното масло на руло.
Увийте го във фолио и сложете във фризера. Загрейте тиган на силен котлон, намажете рибата с олио и запържете по 3-4 минути от всяка страна.
Нарежете маслото на филийки. Разпределете рибата в 4 чинии, а върху всяко парче сложете по резен масло. Украсете със зелени подправки и поднесете.