Приготвяне
Готвене
Общо
Порции
4
Необходими продукти
- лук - 2 глави
- тиквички - 2 броя
- картофи - 2 - 3 броя
- чушки - 2 броя червени + 1 зелена или оранжева
- чесън - 5 скилидки
- домати - 4 броя пресни
- босилек - 1 ч.л. сух
- чубрица - 1 ч.л. ронена
- сол
- черен пипер - прясно смлян
- червен пипер - 1 с.л.
Как да приготвим Зеленчукова яхния с тиквички
Почистете зеленчуците. Накълцайте лука едро, тиквичките и картофите на кубчета, а чушките на парчета. Доматите настържете или пасирайте.
Загрейте няколко с.л. олио или зехтин и запържете лука. Щом омекне леко, добавете едро нарязания чесън, чушките и картофите. Оставете леко да се запържат и добавете пасираните домати.
При нужда долейте малко топла вода, за да се покрият зеленчуците и оставете ястието да къкри, докато картофите поомекнат. Тогава добавете нарязаните тиквички и гответе още 10-12 минути.
Добавете сол и всички останали подправки. Щом по-голямата част от течността изври, снемете зеленчуковата яхния и я поднесете с плочка сирене.
Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!
Още от Зеленчукови ястия
- Още Готварски Рецепти
- Нови
- Късмети за деня
- Последно коментирани
- Популярни
