Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Патладжани»Пълнени патладжани със сирене

Пълнени патладжани със сирене

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Пълнени патладжани със сирене1 / 2
14/06/2017
Статистика
  • Преглеждания общо14 496
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Лятото е сезонът на вкусните ястия с патладжани - ето и нашата най-най-най любима рецепта"

Необходими Продукти

  • патладжани - 4 бр.
  • сирене - 300 г настъргано
  • целина - 1 стрък
  • сметана - 2 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • магданоз - 2 с.л.
  • черен пипер
  • лук - 1 голяма глава
  • олио - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете патладжаните в подсолена вода, за да омекнат леко. Извадете ги и ги сложете в цедка да се отцедят. След това ги разрежете на 2 половини и с лъжица издълбайте вътрешността им.

Смесете сметаната, сиренето, лука, яйцата, целината, черния пипер и солта. С получената плънка напълнете патладжаните и ги наредете в намазнена тава.

Залейте с малко олио и печете в умерено загрята фурна за 20-30 минути.

Когато са готови ги поръсете с магданоза и оставете да се охладят леко.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: