Студена доматена супа

13/06/2012
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваДарт Вейдър3763328
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции3-4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо933
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.6 от 5

Необходими Съставки

  • домати - 1 кг зрели
  • вода - 1 ч.ч.
  • копър - няколко клонки
  • сол
  • кисело мляко - за гарниране
  • яйца - твърдо сварени, а поднасяне
  • магданоз - 1/2 връзка скълцан
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете доматите, нарежете ги и ги сложете заедно с водата да врят, ароматизирайки ги с копъра или няколко листа целина.

Щом заврат, добавете сол на вкус и оставете хубаво да уврат. След това охладете сместа и я претрийте през цедка, за да махнете ципите. Овкусете с черен пипер.

Разбъркайте супата с 2 натрошени яйца, разбъркани предварително с накълцан магданоз и скилидка чесън.

Разсипете студената доматена супа в купички и поднесете с лъжица кисело мляко.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 3
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар