Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Картофени кюфтета с домати

Картофени кюфтета с домати

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Картофени кюфтета с домати1 / 2
23/06/2017
Статистика
  • Преглеждания общо3 352
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г сварени и обелени
  • зелен лук - 2 стръка
  • домати - 2 бр. големи
  • брашно - 60 г
  • черен пипер
  • сол
  • масло - 15 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително сварените и обелени картофи настържете на ренде в купа. Към него добавете скълцания ситно лук, предварително попарените, обелени и ситно нарязани домати и объркайте всичко заедно с брашното, разтопеното масло, сол, черен пипер. Объркайте гладко тесто.

Разточете го на кора с дебелина около 1.5 мм. От нея изрежете колелца /7 см диаметър/ с помощта на чаша или каквото имате под ръка.

Загрейте добре олио и изпържете картофените кюфтета до апетитно зачервяване.

Ако сте се справили, кюфтенцата ви ще са меки отвътре и хрупкави на повърхността.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: