Шоколадов крем с кафе

11/06/2012
от А. БорисоваНовак
"Когато отговорът на въпроса крем или кафе е ДА, поднесете нежен шоколадов крем с кафе "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции5-6 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 169
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете желатина в малко студена вода и разтопете шоколада на водна пара. Разбъркайте кокосовото мляко с кафето.

Отделете белтъка на 1 яйце, а жълтъка разбийте с другото цяло яйце на водна баня с кокосовото мляко, докато се получи гъст крем. Сипете желатина и го разтворете в горещия крем. Разбъркайте с шоколада и ликьора и оставете крема в хладилника, за да изстине напълно.

Разбийте белтъка с щипка сол и постепенно добавете захарта. Отделно разбийте сметаната и заедно с белтъка я добавете внимателно към охладения крем.

Разпределете шоколадовия крем с кафе в чашки и добавете плодове по избор или разбита сметана.

Може да напълните чашките до половина с крема, да поръсите плодове и да допълните пак с крем.

Оставете чашките за 4 часа в хладилника преди да поднесете.подобни рецепти тук
5 1
4 3
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар