Риба маринована

30/04/2011
от МилаНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции1
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо8 381
  • Преглеждания за месеца187
  • Преглеждания за седмицата44
  • Рейтинг4,1 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • риба - 180 гр.
  • олио - 20 гр.
  • лук – 60 гр.
  • моркови – 15 гр.
  • чесън – 3 скилидки
  • доматено пюре – 1 с. л.
  • домати – 20 гр.
  • брашно – 1 с. л.
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • оцет
  • сол
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на дълго и тънко и се пържи. Прибавят се морковите, счукания в оцет чесън, брашното и се пържи. Добавя се доматеното пюре, дафиновия лист, черния пипер и солта.

Пускат се рибените парчета, като върху всяко парче се поставя глазура от олио, брашно и червен пипер.

Доматите се нарязват на кръгчета и се нареждат около рибените парчета. Върху всеки кръг се слагат олио, галета, червен пипер и захар.

Така приготвеното ястие се пече, залято с малко вода.

Всяка порция се поднася с кръгчета от домати и наоколо сос.

Сервира се студена.
подобни рецепти тук
5 4
4 3
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар