Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Друсани картофи с подправки

Друсани картофи с подправки

EfrosiaEfrosia
Джедай
5062k113k
Друсани картофи с подправки1 / 2
05/06/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3
"Резонно беше да се очаква, че след друсан кебап има и друсани картофи. Опитайте, защото няма как да не ви харесат"

Необходими Продукти

  • картофи - 600 г пресни
  • олио - 60 мл
  • масло - 1 с.л. краве
  • копър - 1/2 връзка скълцан
  • чесън - 2 скилидки счукан
  • розмарин - 1 ч.л. стрит
  • зелен лук
  • къри - 1 ч.л. равна
  • червен пипер - на вкус
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресните картофи се измиват и почистват добре, след което се подсушават.

Олиото се загрява в дълбок незалепващ тиган с капак.

Сопват се картофите и се похлупват плътно с капака.

Запържват се на средна степен на котлона, като често тиганът се раздрусва, за да се запържат равномерно.

Оставете да се готвят 20 минути, раздрусвайки често и след това вижте дали са омекнали.

Добавете към сготвените вече картофи маслото, счукания чесън и всички останали подправки.

Слага се пак капака и се раздрусва леко за 2-3 минути на слаб огън.

Поднесете готовите друсани картофи с подправки с малко настърган кашкавал по желание.

Рейтинг

4.3
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

никнай
никнай
Сурови картофи няма шанс да станат готови за 20 минути в тигана - особено на средна температура.
Незнам какво правиш с толкова много и разновидни подправки някой от които дори не са съвместими?
08.02.2016 20:46