Кюфтета с бял сос

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Кюфтета с бял сос1 / 2
13/06/2009
Статистика
  • Преглеждания общо75 344
  • Преглеждания за месеца936
  • Преглеждания за седмицата155
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
"Любим вкус, с който сме израснали!"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 160 г
  • ориз - 10 г
  • лук - 1 глава
  • брашно - 2 с.л.
  • масло - 20 г
  • кисело мляко - 40 г
  • яйца - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • кервиз
  • магданоз
  • лимони
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От смляното месо, дребно нарязаната 1/2 глава лук, магданоза, яйцето, черния пипер, солта и сварения ориз се омесват, от което се правят кюфтетата, които се овалват леко в брашно.

В месен бульон се слагат магданоз и останалата половинка от лука, която предварително сме запекли. Когато поуври бульонът, се пускат кюфтетата и се варят, докато омекне оризът.

Махат се кюфтетата и бульона се прецежда. Приготвя се гладка каша от брашно, киселото мляко и малко бульон. Разбива се на огъня докато кипне. Маха се от огъня и се подправя с лимон и се излива върху кюфтетата.

Така приготвените кюфтета се поднасят залети с мазнина от изпържени в нея предварително настъргани моркови.

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

николай
николай
маслото и кервиза обратно в хладилника :) хихихиххи
20.11.2012 19:32
2
ивета2592
ивета2592
Не си обяснила къде отива кервиза и маслото.
21.11.2010 12:43