Wednesday, 8 February [ ]

Зелеви сарми

от Надя

Ястия с месо
Разглеждания	17686 пъти	Гласувай: 5.0 от 2 Гласа
Какви продукти са необходими кайма - смес 150 гр. олио - 20 гр. лук - 1 глава ориз - 120 гр. яйца - 1 бр. кисело мляко - 40 гр. брашно - 1 с. л. кисело зеле - листа джоджен сол		Гласувай: 5.0 от 2 Гласа

Как да приготвим Зелеви сарми

Нарязания на дребно лук се пържи.

Прибавя се каймата, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черния пипер и нарязания на дребно магданоз.

С тази смес се правят сърмите, като предварително сме премахнали твърдата част от зелевите листа и се завиват сърмите.

Подреждат се в тенджера, заливат се с хладка вода и се варят на тих огън.

Готовите сарми се заливат със варен сос, приготвен от разбитите яйца, киселото мляко и брашното, запържено в малко мазнина.

Гласувай:

(2 Гласа)

Добави Коментар