Чили хлебчета

18/05/2012
Rositsa Ivanova
отRositsa IvanovaДарт Вейдър2886535
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции12-15 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 056
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 250 мл
  • вода - 250 мл
  • мая - 30 г
  • сол - 1 ч.л.
  • мед - 1 с.л. пълна
  • риган - 1 с.л. равна
  • лук - 2 с.л. настърган и отцеден от сока
  • червен пипер - 1 с.л. стрита люта чушка, сушена
  • семена - 2 с.л. пълни смес (овесени и пшенични трици, овесени ядки, слънчогледово семе..)
  • брашно - 6 ч.ч. + още малко за доомесването
  • олио - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в хладкото прясно мляко заедно с щипка захар. Добавете втасалата мая към пресятото брашно заедно с всички останали съставки и замесете гладко и меко тесто.

Оставете го да втаса до удвояване на обема. От тестото късайте парчета, оформяйте ги на дълги фитили и ги завивайте на възелче.

По желание ги оформете на обикновени топки или по друг начин. Подреждайте чили хлебчетата в тава с хартия за печене и отново оставете да втасат.

Намажете ги отгоре с разбит жълтък смесен с 1-2 щипки червен пипер и сложете да с е изпекат в умерено загряна фурна до готовност.подобни рецепти тук
5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар