Ароматна пъстърва на фурна

18/05/2012
Dark Angel
отDark AngelНовак
"Вкусна и здравословна - такава е нашата ароматна пъстърва на фурна "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции1-2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо39 890
  • Преглеждания за месеца2840
  • Преглеждания за седмицата22
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3.9 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете добре пъстървата, измийте я и я подсушете. Натъркайте я със сол, черен пипер и я полейте с прясно изцеден лимонов сок.

Сложете я в намазнена тава върху кръгчета нарязан кромид. Отгоре поръсете със скълцания чесън, черния пипер, натрошения дафинов лист, мащерката, розмарина, магданоза и ментата.

Залейте с бялото виното, покрийте с фолио и оставете да престои така за 2 часа. След това полейте със зехтина, посолете на вкус и отново сложете фолиото.

Пъхнете ароматната пъстърва на фурна за да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Извадете пъстървата и прецедете соса от тавата. Сложете го на котлона и го разбъркайте с тел с маслото и брашното.

Щом се сгъсти, снемете от котлона и при нужда овкусете със сол и черен пипер.
Поднесете ароматната пъстърва на фурна, полята със соса и поръсена с малко накълцан магданоз.подобни рецепти тук
5 4
4 6
3 1
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Коч
Коч
15.10.2014 15:48
Бахур
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв