Шишчетата със скариди, печени на дървени въглища

15/05/2017
Росица Стояноваот Росица СтояноваНовак / Автор
"Понякога всичко, от което имаме нужда е приятел, с когото да споделим тези ароматни шишчета и бутилка бира "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции20
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо43
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • скариди - 900 г големи (необелени)
  • чесън - 1 счукана скилидка
  • бяло вино - 3 с.л.
  • сок от зелен лимон - 120 мл прясно изцеден
  • зелен лук - 1 с.л. нарязан (само бялата част)
  • копър - 1.5 ч.л. пресен
  • морска сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете скаридите (около 20-25 бр.) в плитка форма за печене. Смесете всички останали продукти и изсипете върху скаридите. Покрийте тавата и охладете за няколок часа, а най-добре е да ги оставите да се мариноват цяла нощ.

След това отцедете скаридите и запазете тяхната марината. Нанажите скаридите на шишчета и ги наредете в телена кошница, предназначена за скара.

Предварително загрейте скарата и изпечете скаридите, като ги сложите над горящите въглища.

Обръщайте ги често, като намазвате със запазената минута. Скаридите са готови за 4-5 минути.

Забележка: Изпечените по този начин скариди запазват свежия си морски аромат и стават много вкусни.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар