Шаран в кора

06/12/2010
Соня
отСоняНовак
"Класика в кухнята - шаран в кора А от нас - Наздраве!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции1
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 515
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме добре и почистваме шарана. Подготвяме плънка от ситно нарязан и запържен лук, към който се прибавят накълцани орехови ядки, магданоз, сол и черен пипер.

Приготвяме тесто от пресятото брашно, което смесваме със сол и хладка вода. Оставяме малко да престои и от него приготвяме една кора. Намазняваме я и върху нея поставяме намазнения също шаран.

Кората се сгъва като и се придава форма на риба. Правят се уста, опашка, перки.

Така приготвената рибена кора се маже с мазнина и се пече.

Поднася се топло.
подобни рецепти тук
5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Тото
Тото
17.07.2011 16:11
Така приготвената рибена кора се маже с мазнина и се пече. Колко се пече и на колко градуса ?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв