Пържоли по домашно

Вземат се свински или телешки пържоли, които се начукват хубаво и добре се овкусяват със сол и черен пипер.

Овалват се в брашно и се пържат до готовност в сгорещена мазнина.

Готовите пържоли се вадят и в същата мазнина се запържват нарязаните чушки, след тях ситно нарязаните домати и накрая глава счукан чесън.

Сосът се подправя със сол, черен пипер и връзка скълцан магданоз.

Поднася се в чиния една пържола, полята със соса.

Пържоли със сос по домашна рецепта!