Агнешки котлети със сметанов сос с чушки

27/10/2017
Росица Стоянова
отРосица СтояноваДарт Вейдър787589389
"Великолепно съчетание от крехко агнешко и наситен сос с неустоим аромат "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо205
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • агнешки котлети - 8 бр.
  • чушки - 4 бр. червени (почистени от семето)
  • заквасена сметана - 150 г
  • мащерка
  • магданоз - 1/2 връзка
  • черен пипер
  • червен пипер
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Попарете чушките за 2 минути във вряща вода. Отцедете и ги нарежете, след което ги пасирайте.

Прехвърлете полученото пюре в сгорещено олио, добавете сол, мащерка, черен и червен пипер.

Добавете и около 100 мл вода и гответе 10-тина минути. Свалете от огъня, добавете заквасената сметана и разбъркайте.

Овкусете котлетите със сол и пипер, намажете ги с олио и изпечете на скара.

Сервирайте ги върху соса, като ги поръсите с нарязания магданоз.подобни рецепти тук
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар