Соленки от картофи

26/04/2012
Приготвяне
Готвене
Общо
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил

Необходими Съставки

  • картофи - 250 г
  • брашно - 250 г
  • масло - 125 г
  • кашкавал - 100 г
  • сол - 1 к.л.
  • яйца - 1 жълтък, за намазване
  • кренвирши - 2 брой

Приготвяне

Сложете почистените картофи да се сварят, след което ги обелете и ги намачкайте добре. Отгоре пресейте брашното, настържете маслото и кашкавала и добавете солта. Омесете от всичко това тестото и го сложете за 10 минути в хладилника.

Разделете тестото на 2 части и всяка разточете на кора с дебелина около 5 мм. Нарежете с нож или накъдрен резец всяка на 4 диагонала, за да се получат триъгълници. Завивайте ги като кифлички, като сложите по лентичка кренвирш във всяка и ги подреждайте в тава с хартия за печене.

Сложете соленките от картофи да се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 мин. Оставете да се охладят и поднесете. Много добро мезе за бира. [подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5
Общо 6 гласували
5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Teo
Teo
28.08.2013 15:19
Според мен нямя нужда от набухвател , тестото е с много масло.
0
0
marry
marry
28.08.2013 13:56
а набухвател?
0
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии