Соленки от картофи

публикувана от:
Видяно: 4 788 пъти
Оценка
5.0 от 6 Гласа
Рецепта за Соленки от картофи
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Съставки

  • картофи - 250 г
  • брашно - 250 г
  • масло - 125 г
  • кашкавал - 100 г
  • сол - 1 к.л.
  • яйца - 1 жълтък, за намазване
  • кренвирши - 2 брой

Приготвяне на Соленки от картофи

Сложете почистените картофи да се сварят, след което ги обелете и ги намачкайте добре. Отгоре пресейте брашното, настържете маслото и кашкавала и добавете солта. Омесете от всичко това тестото и го сложете за 10 минути в хладилника.

Разделете тестото на 2 части и всяка разточете на кора с дебелина около 5 мм. Нарежете с нож или накъдрен резец всяка на 4 диагонала, за да се получат триъгълници. Завивайте ги като кифлички, като сложите по лентичка кренвирш във всяка и ги подреждайте в тава с хартия за печене.

Сложете соленките от картофи да се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 мин. Оставете да се охладят и поднесете. Много добро мезе за бира.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Коментари (2)

0
0
Отговор
Teo

2013-08-28, Оценка 3.0 от 5 за Соленки от картофи

Според мен нямя нужда от набухвател , тестото е с много масло.
0
0
Отговор
marry

2013-08-28, Оценка 3.0 от 5 за Соленки от картофи

а набухвател?

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

  • Картофени соленки
  • Соленки с картофи
  • Картофи под солена шуба

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии

Как се прави Соленки от картофи? Идеи за приготвяне на Соленки от картофи. Бързо приготвяне на Соленки от картофи в портала. Приятно сърфиране из нашите лесни и бързи рецепти. Опитай тази вкусна кулинарна рецепта за Соленки от картофи и публикувай своята отценка. Желаеш да предложиш рецепта? Добави я от тук!