Тайландска супа с кокосово мляко и къри

05/04/2017
"Екзотична супа с уникален вкус и завладяващ аромат "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо174
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • кокосово мляко - 1 ч.ч.
  • кокосово масло - 1 с.л.
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • къри - 2 ч.л. паста
  • зелен лук - 4 - 5 пера
  • чушки - 1 бр.
  • царевица - 100 г замразена
  • кориандър - 1/4 ч.ч. ситно нарязани листа
  • кориандър - за украса
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте кокосовото масло, добавете ситно нарязания чесън, накълцаните пера лук и нарязаната на тънки ивици чушка. Пържете до златист цвят в продължение на около 2-3 минути.

Залейте зеленчуците с кокосовото мляко, добавете царевицата, къри пастата (разбита с малко вода) и кориандъра.

Разбъркайте добре. Сложете супата на огъня и щом кипне, намалете температурата на котлона и захлупете тенджерата.

Варете 10-тина минути, махнете от огъня и овкусете със сол. Във всяка порция супа сложете кориандър и поднесете.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар