Кюфтета с моркови и нахут

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
04/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Сочни вегетариански кютенца с уникален аромат и още по-завладяващ вкус - хапвайте с апетит"

Необходими Продукти

  • моркови - 350 г
  • брашно - 2 с.л. бяло
  • кориандър - 1 голяма връзка пресен
  • нахут - 400 г от консерва
  • кориандър - 1.5 ч.л. смлян
  • кимион - 1.5 ч.л. смлян
  • яйца - 1 бр. голямо
  • мазнина - за пържене
  • чесън - 1 скилидка
  • питки - за поднасяне
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте морковите, почистете и ги настържете на едро. Оставете ги настрана. Обелете и счукайте скилидката чесън. Подсушете измития кориандър и нарежете на ситно количество, достатъчно за 6 с.л.

Отцедете нахута и го измийте, след това го сложете в блендер и пасирайте заедно с кориандъра, чесъна и останалите подправки.

Пасирайте на едро, добавете морковите, брашното и яйцето и пасирайте докато съставките се смесят, но все пак не бива да се накълцват на много ситно.

Загрейте мазнината за пържене в тиган и разделете сместа на 8 кюфтета. Изпържете ги и поднесете с питки и салата по избор.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: