Кюфтета за бургери от ресторант за бързо хранене

02/04/2017
Росица Ивановаот Росица ИвановаНовак / Автор
"Вместо в ресторанта за бързо хранене, пригответе си ги вкъщи - гаранция ще станат още по-вкусни "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо149
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • бекон - 8 тънки резена
  • хляб - 3 филийки пресен италиански, с мека коричка, нарязан на кубчета
  • прясно мляко - 4 с.л.
  • телешка кайма - 680 - 700 г
  • морска сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • чесън - 2 големи скилидки
  • за гарнитура
  • домати
  • лук
  • маруля
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Беконът се пържи в голям тиган, докато стане хрупкав, след което се отцежда върху домакинска хартия.

3 с.л. от мазнината в тигана се прехвърлят в огнеупорна купа и тя се слага в хладилника.

Смесете в голяма купа хляба, млякото и след 5 минути намачкайте до гладка смес.

В друга купа накъсайте каймата и добавете солта, черен пипер, чесън, хлебната смес с мляко, заделената мазнина и хубаво объркайте всичко.

От сместа направете 4 еднакви кюфтета с дебелина 2 см. Кюфтетата за бургери се пекат на силно загрята скара, като ги запечатвате от двете страни за по около 4-5 минути. Така ще се получат средно изпечени, но ако желаете, може да ги печете повече.

Важно! По време на печенето кюфтетата не се притискат към скарата.

Поднасят се с хляб и гарнитура от зеленчуци.подобни рецепти тук
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар