Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка от домати с моцарела

Запеканка от домати с моцарела

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Запеканка от домати с моцарела1 / 2
01/04/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • домати - 4 броя, по - големи
  • моцарела - 300 г
  • лук - 1 глава кромид
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • сол - 1/2 ч.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • бял пипер - 1/2 ч.л.
  • черен пипер
  • риган - 1/2 ч.л.
  • босилек - 1/2 ч.л.
  • зехтин
  • за заливката
  • яйца - 2 броя
  • прясно мляко - 150 мл
  • брашно - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте доматите и заедно с моцарелата ги нарежете на кръгчета с дебелина около 1 см. Наредете ги в огнеупорна подмазнена тава, като ги застъпвате и редувате домат и моцарела. Отгоре поръсете с малко сол и останалите подправки.

Накълцайте лука и чесъна и запържете за кратко в малко сгорещена мазнина и овкусете също с подправки. Сипете върху доматите и моцарелата в тавата.

Разбийте заедно яйцата, млякото и брашното със щипка сол, залейте върху доматите и сложете да се пече в загряна на 220 градуса до хубав загар.

Рейтинг

4.7
55
42
30
20
10
Дай твоята оценка: