Заек в гювеч

21/03/2012
"Знаете ли как да си приготвите вкусен и сочен заек наситен на аромати? Вижте тук"
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции5-6
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил

Необходими Съставки

  • заешко месо - 1 заек
  • лук - 3 глави
  • картофи - 4 - 5 броя
  • моркови - 3 броя
  • вино - 2 ч.ч. бяло или червено
  • доматено пюре - 300 мл
  • сол
  • черен пипер
  • бахар - няколко зърна
  • дафинов лист - 2 броя
  • червен пипер - 1 ч.л.

Приготвяне

Измийте и порционирайте заека. Сложете го направо в голям гювеч и го залейте с 1 ч.ч. вода и поръсете с част от подправките. Оставете да престои за 1 час така.

След това добавете почистените и нарязани по-едро лук, цели скилидки чесън, моркови, гъби и картофи. Отново прибавете подправки, разпределете дафиновите листа.

Разбъркайте доматеното пюре с другата чаша вино и залейте в гювеча. Сложете капака и пъхнете да се пече за около 2 часа в умерена фурна. [подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

3.9
Общо 25 гласували
5 10
4 6
3 5
2 4
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Изпрати
емилия
06.03.2015 13:13
Да рецептата е грешна първо не се слага бахар а само черен пипер и дафинов лист гъби също не се слагат слага се чесън да една глава вино червено не бяло сланина нарязана на ситно тя си пуска мазнина и се залива с вода да покрие продуктите капака на каленото тенжере се залепва със тесто и се оставя само два пръста отвор (запечатва се) и ако не сте си на село да сложите тенжерата на печката с дърва сложете го на котлона на три след три часа е готов
0
0
Венета
08.12.2014 23:34
В продуктите не е написано, че има чесан! Нямат съответствие продуктите с начина на приготвяне!
2
0
Милчева
25.05.2014 20:25
А мазнина няма ли?
6
1
пепа
17.04.2013 14:24
а вода изобщо слага ли се?
0
0
пепа
17.04.2013 14:22
има грешка -вода или вино се слага да престои заека 1 час.
5
0
ани
12.04.2013 14:27
Много е вкусна рецептата,но има малка грешка при продуктите не е написано,че има гъби и в какъв грамаж.Поправете си грешката!Благодаря предварително!
1
1

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии