Заек в гювеч

публикувана от:
Разглеждания: 36 843 пъти
Оценка
4.0 от 24 Гласа
Рецепта за Заек в гювеч
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции5-6

Необходими Съставки

  • заешко месо - 1 заек
  • лук - 3 глави
  • картофи - 4 - 5 броя
  • моркови - 3 броя
  • вино - 2 ч.ч. бяло или червено
  • доматено пюре - 300 мл
  • сол
  • черен пипер
  • бахар - няколко зърна
  • дафинов лист - 2 броя
  • червен пипер - 1 ч.л.

Приготвяне на Заек в гювеч

Измийте и порционирайте заека. Сложете го направо в голям гювеч и го залейте с 1 ч.ч. вода и поръсете с част от подправките. Оставете да престои за 1 час така.

След това добавете почистените и нарязани по-едро лук, цели скилидки чесън, моркови, гъби и картофи. Отново прибавете подправки, разпределете дафиновите листа.

Разбъркайте доматеното пюре с другата чаша вино и залейте в гювеча. Сложете капака и пъхнете да се пече за около 2 часа в умерена фурна. [научи повече...]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Коментари (6)

0
0
Отговор
емилия

2015-03-06, Оценка 5.0 от 5 за Заек в гювеч

Да рецептата е грешна първо не се слага бахар а само черен пипер и дафинов лист гъби също не се слагат слага се чесън да една глава вино червено не бяло сланина нарязана на ситно тя си пуска мазнина и се залива с вода да покрие продуктите капака на каленото тенжере се залепва със тесто и се оставя само два пръста отвор (запечатва се) и ако не сте си на село да сложите тенжерата на печката с дърва сложете го на котлона на три след три часа е готов
1
0
Отговор
Венета

2014-12-08, Оценка 5.0 от 5 за Заек в гювеч

В продуктите не е написано, че има чесан! Нямат съответствие продуктите с начина на приготвяне!
6
1
Отговор
Милчева

2014-05-25, Оценка 5.0 от 5 за Заек в гювеч

А мазнина няма ли?
0
0
Отговор
пепа

2013-04-17, Оценка 3.0 от 5 за Заек в гювеч

а вода изобщо слага ли се?
3
0
Отговор
пепа

2013-04-17, Оценка 3.0 от 5 за Заек в гювеч

има грешка -вода или вино се слага да престои заека 1 час.
0
1
Отговор
ани

2013-04-12, Оценка 4.0 от 5 за Заек в гювеч

Много е вкусна рецептата,но има малка грешка при продуктите не е написано,че има гъби и в какъв грамаж.Поправете си грешката!Благодаря предварително!

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Как да приготвим Заек в гювеч? Избрана рецепта за приготвяне на Заек в гювеч. Лесно и вкъсно приготвяне на Заек в гювеч в портала. Приятно сърфиране из нашите лесни и бързи рецепти. Приготви тази лесна готварска рецепта за Заек в гювеч и добави своето мнение. Искаш да публикуваш рецепта? Добави я от тук!