Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Ориз на Фурна»Ориз с тиквички и заливка на фурна

Ориз с тиквички и заливка на фурна

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Ориз с тиквички и заливка на фурна
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
25/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5
"Понякога ни се прияжда нещо по-така - леко и вкусно и тогава задължително си приготвяме от тези тиквички"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • ориз - 300 г
  • тиквички - 3 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • яйца - 4 бр.
  • прясно мляко - 500 мл
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 1 ½ к.ч.
  • сол
  • черен пипер
  • копър
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме тиквичките и морковите, след като сме ги обелили и измили на кубчета.

В тиган с половината от олиото запържваме нарязания на кубчета лук, прибавяме морковите, тиквичките и нарязан чесън и запържваме за 10 минути, като бъркаме.

Прехвърляме в тавичка и в тигана наливаме останалото олио и запържваме каймата, докато побелее.

Прибавяме измития ориз и бъркаме 5-6 минути.

Поръсваме с нарязан магданоз и заливаме с чаша топла вода.

Като попие водата прехвърляме в тавичката при тиквичките, разбъркваме и заливаме с още 1 чаша вода.

Печем в умерена фурна и щом поеме водата заливаме с предварително разбърканите яйца, прясно мляко и брашно. Печем докато хване златиста коричка, поръсваме с нарязан копър.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: