Спаначени кюфтета

12/03/2012
Приготвяне
Готвене
Общо
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил

Необходими Съставки

  • спанак - 1 кг
  • сол
  • картофи - 2 - 3 сварени
  • сухар - 3 с.л. пълна натрошен или 2 с.л. брашно
  • яйца - 2 броя
  • лук - 1 глава
  • магданоз - 1 връзка, ситно нарязан
  • черен пипер
  • за панировката
  • галета
  • яйца
  • мазнина - за пържене

Приготвяне

Измийте и изчистете спанака. Нарежете го едро и го сложете в тенджера да се задушава 7-8 минути без вода.

Отцедете го, накълцайте го, и го размесете с настърганите сварени картофи, счукания сухар, 2-те яйца, и настъргания кромид.

Накрая объркайте добре с накълцания магданоз и овкусете със сол и черен пипер.

Оформяйте от сместа в намазнени или навлажнени ръце кюфтенца със среден размер, потапяйте ги в галета и разбити яйца и ги изпържете равномерно в сгорещена мазнина.

По желание може направо да ги изпържите без панировка. [подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Най-популярните рецепти от категорията